Goda glutenfria havrekakor

Idag testade jag ett mumsigt recept på glutenfria havrekakor som jag hittade i tidningen Amelia.

Efter en galet stressig period så har min mage protesterat på allvar så nu får det bli en period utan laktos och gluten.  Även om jag förstår att jag nog borde lugna ner mig lite så kan det ändå vara värt ett försök…

Här kommer receptet:

Mina kakor blev lite knubbigare men supergoda!

Jag testade att byta ut hälften av sockret mot björksocker för att göra kakorna lite nyttigare och det smakade precis lika bra… :-)